いくつかの夜、それは冷蔵庫からキャセロールをつかみ、栄養価が高くて満腹の食事のためにオーブンに入れるのをはるかに簡単にします。おいしくて便利なものをすべて1皿に！
あなたが家に帰る夜があります、そして、あなたがしたい最後のことはあなた自身とあなたの家族のために食事をするためにストーブの上で大騒ぎすることです。キャセロールは便利なオプションを提供します。ほとんどは事前に準備し、簡単に解凍して調理できます。残り物は、将来の食事のために冷凍するか、翌日、昼食のために保存することができます。また、原則として、非常に充実しています。何よりも、彼らは単一の料理で調理するため、夕食後にきれいにする料理が少なくなります。
キャセロールは通常、まとめるのが難しくなく、1週間前にキャセロールを準備しておくと、あなたの人生が忙しくなりません。冷凍庫にいくつかの食事を入れたい場合、レシピを簡単に2倍または3倍にして複数のキャセロールを作ることができます。今週の食事に冷蔵庫を詰めるクラシックなキャセロールをご紹介します。すべてはFood.comサイトから来ており、あなたのような家庭料理人がレシピを投稿して他の人と共有できます。
1）マカロニとチーズ
ソース私の家族はマックとチーズが大好きで、これが私の一番好きなレシピです。これはjlb4にクレジットされています。
- 16オンスエルボマカロニ（調理済み）
- ½カップバター
- 塩小さじ1
- コショウ小さじ1/2
- 小麦粉½カップ
- 3½カップのミルク
- 1 lbチーズ、キューブにカット（ベルヴェータをお勧めします。クリームチーズ、細切りチェダーチーズとモッツァレラチーズのミックスを使用しています。妹はスモークブリーを使用していますが、好きなだけファンキーにすることができます）
- パン粉
オーブンを350 Fに予熱します。フライパンで、バター、塩、コショウ、小麦粉をよく混ぜて滑らかになるまで調理します。牛乳を加えて沸騰させます。それを1分間沸騰させてから、熱から取り除きます。チーズを加えて、チーズがすべて溶けるまでかき混ぜます。パスタをチーズ混合物にできるだけよく混ざるまで混ぜます。グリースを塗ったキャセロール皿に混合物を注ぎ、パン粉を振りかける。 30分間焼く。
2）ピザキャセロール
これはCarrolJによって提供されました。それはあなたの家族を喜ばせること間違いなしのもう一つの家族のお気に入りです。
- 1ポンド蝶ネクタイパスタ
- 1ポンドのソーセージ、「マイルド」（または必要に応じて他のフレーバー）
- 大玉ねぎ1個、中サイズのみじん切り（ソーセージで調理）
- 2（26オンス）ジャースパゲッティソース
- ½lbキューブ調理ハム
- ½– 1 lbのスライスしたペパロニ
- 細切りモッツァレラチーズの3（8オンス）バッグ
- 6 TBすりおろしたパルメザンチーズ
- ニンニクパウダー小さじ1
- 乾燥オレガノ小さじ1
通常のようにパスタを調理し、水気を切り、脇に置きます。ソーセージが完全に調理されるまで、ソーセージ、ニンニク、オレガノ、タマネギを調理します。ソーセージ混合物から脂肪を排出します。 13 x 9のグラタン皿に軽くグリースを塗ります。オーブンを375 Fに予熱します。
底が軽く覆われるまで、皿の底に少量のスパゲッティソースを置きます。材料を次の順序で重ねます：パスタの1/3、残りのソースの1/3、モッツァレラチーズ1袋、パルメザンチーズ2 TB、ソーセージとタマネギのすべての混合物。
次の層：残りのパスタ½、残りのソース½、モッツァレラチーズ1袋、パルメザンチーズ2 TB、およびすべてのハム。
最後の層：残りのパスタ、残りのソース、1袋のモッツァレラチーズ、2 TBのパルメザンチーズ、すべてのペパロニ（ペパロニでほぼカバーできます。）
40分間焼く。
3）タコキャセロール
ソースこれはレイラニから来ています。お子様がお気に入りになるレシピを簡単に組み立てることもできます。
- 1 lb牛ひき肉
- 1（1¼オンス）パッケージタコス調味料
- 1（15オンス）豆を再フライできます
- 2カップのモントレージャックチーズ、分割（または混合チェダー、ジャックなど）
- サルサ1カップ（私はマイルドが好きですが、一刻も早くキックしたい場合は、それを選んでください）
- みじん切りねぎ2個
- 1（2 1/3オンス）はブラックオリーブをスライスできます
- トマト1個、みじん切り
- コーンチップ2カップ（粗く砕いた、または刻んだもの）
オーブンを375 Fに予熱します。牛挽肉と脂肪を排出します。タコス調味料とパッケージに表示されている水の量を追加します。 pkgの指示に従って調理します。コーンチップ付きの8 x 8皿の底。フライパンでフライパンを温める。 1カップのチーズとサルサを豆に加え、完全に混ざるまでかき混ぜます。コーンチップスの上に豆の混合物を注ぎます。牛肉混合物を豆混合物の上に置きます。残りのチーズ、ネギ、オリーブを振りかけます。チーズが完全に溶けるまで焼きます。残りのチーズを振りかけます。
4）ムサカ
KittencalはおそらくFood.comで最も人気のある投稿者の1人であり、私が愛していないレシピはほとんど見つかりませんでした。これも例外ではありません。ムサカはギリシャのキャセロールです。
- 中型ナス2個
- オリーブオイル（必要に応じて）
- 1 lbの赤身のひき肉（またはひき肉を使用可能）
- 中玉ねぎ2個、皮をむいて刻んだもの
- 2 TBの新鮮なニンニクのみじん切り（または味わうために、たくさん使っています！）
- 1（8オンス）トマトソース
- 乾燥オレガノ小さじ1
- 小さじ1塩、分割（または味付けには、味付け塩を使用）
- 新鮮な挽いた黒胡pepper小さじ1/2
- シナモン小さじ1
- チーズソース
- 3 TBバター
- 小さじ1/2塩（味付けした塩を使用）
- 新鮮な黒胡pepper小さじ1/2
- 2 TB小麦粉
- 1カップ半生クリーム
- 卵1個
- すりおろしたパルメザンチーズ½カップ（さらに使用可能）
ナスの皮をむき、1/4インチ厚のスライスにスライスします。スライスに塩を振りかけ、1時間汗をかかせます。
9 x 9または9 x 13のグラタン皿にグリースを塗ります（皿が大きいほど、キャセロールは薄くなります）。クッキーシートにオリーブオイルを塗ります。 （発汗後）ナスのスライスを取り、オリーブオイルでブラッシングし、塩とコショウを振りかけて味見します。それらをクッキーシートの上に置き、オーブンブロイラーを使用して、茶色になるまで焼き、それから裏返し、茶色になるまで反対側を焼きます。必要に応じて、スライスに追加のオリーブオイルを磨くことができます。
グラタン皿の底にナスのスライスの半分を配置します。フライパンで、玉ねぎが柔らかくなり、牛肉が完全に調理されるまで、牛肉と玉ねぎを調理します。脂肪を排出し、調味料とトマトソースを加えます。混ぜ合わせます。皿にナスのスライスの上に牛肉の混合物を重ねます。次に、残りのナスのスライスを牛肉の層の上に置きます。オーブンを350 Fに予熱します。
鍋にバターを溶かします。塩、胡pepper、小麦粉を加えます。クリームを徐々にかき混ぜ、濃く泡立つまで中火で調理します。別のボウルに卵を打ちます。ホットクリームの混合物を少し卵に加えてかき混ぜます。卵の混合物を鍋に加えてかき混ぜます。パルメザンチーズを加え、完全に混ざるまでかき混ぜます。ナスの一番上の層にチーズソースを注ぎます。オーブンで45分間焼きます。
