食べる、観光する、もう一度食べる–イタリアの料理

食べる、観光する、もう一度食べる–イタリアの料理

イタリアは恋人のためかもしれません。しかし、イタリアは確かに食べ物が好きです。ピザとパスタはイタリア料理を意味すると考えるのは、アメリカの食べ物はマクドナルドに匹敵すると考えるのと同じです。それでも、それは海外で最も人気のあるものです。

物事を大きくするのはアメリカですが、イタリアでは非常に大きな瓶に入ったヌテッラがより一般的です。イタリアでは、ヌテッラのほうが味が良い(硬化油なし)。イタリアでは、彼らはパルメジャーノ・レジャーノをパスタや他の多くの食事にも広げました。イタリアではオリーブオイルを使用しています。彼らは食べて、さらにチーズとワインにふける。彼らはパスタを食べます。彼らは毎日それを食べます。彼らは1日2回それを食べます。そして、それは最初のプレートです。

彼らはサラダや果物を食べます。彼らはプレートにオレガノとバジルを広げました。彼らは無糖製品や無脂肪製品に夢中ではありませんが、体脂肪率は平均して、各カロリーを数えるアメリカ人よりもずっと低いです。

彼らは、地中海の食事は健康だと言います。キーは多様性です。


ちょうどいいコーヒー

古い木製のテーブルの上のガラスのラテコーヒー

イタリアのバーでは、さまざまな種類のコーヒー豆を提供しません。それでも、さまざまな組み合わせでコーヒーを飲むことができます。コーヒーだけを言う場合、または カフェ、あなたはエスプレッソを取得します。同じ量のコーヒーでより少ない水でより強いバージョンが呼び出されます カフェ・リストレット。反対に、通常よりも水が多い カフェカフェランゴ。さらに水を追加すると カフェ・アメリカーノ。彼らはイタリアで得られるものと同じ大きさで、米国で得られるものよりもはるかに少ない金額で購入します。

上記の組み合わせのいずれかで牛乳を追加すると、マキアートと呼ばれます。ただし、ミルク入りのコーヒードリンクが必要な場合は、有名な泡立つカプチーノを選択します(泡も出さず、 千座スキウマ しかし、ポイントは何ですか、私は疑問に思う)、 カフェラテ そして ラテマキアート.


エスプレッソは通常、食後に消費されます。リモンチェッロ、アルコール、レモンの皮、砂糖で作られた酒、グラッパは、ワイン醸造のために果汁を絞り出した後にブドウの皮を蒸留することによって作られますが、通常は消化の助けとして食後にも提供されます。

コーヒーとアルコールを一緒に入れることができます。を求めるだけ カフェコレット.

イタリアのワインについて言うことはあまりありません。世界的に有名です。また、ブドウ畑は美しい景色の真ん中にあることが多いので、イタリアにいる間にツアーに参加することは悪い考えではありません。


パスタアルデンテ

言語と文化のように、イタリアの食べ物は地域によって異なります。ほとんどすべての都市と地域には、独自の専門があります。それでも、イタリアのすべての地域で、朝食はとても軽いです。多くの場合、通常はジャム、クリーム、またはチョコレートで満たされたペストリーのある種のコーヒー。実際、塩辛い食べ物は朝食に食べられません。

イタリア人は、昼食を食べるために1時間予約されています。夕食は一般的に遅くなります。午後8時までに夕食を提供しないレストランもあります。

主要都市の中心部にあるイタリアのバーは、テーブルに座って飲んだり食べたりする場合はさらに多く、テーブルが外にある場合はさらに高くなります。

飲み物を注文するときは、まずキャッシャーに行き、欲しいものを支払います。その後、領収書をバーテンダーに渡し、サービスを受けます。

イタリアのレストランでは大きなチップが期待されることはありませんが、アメリカで見つかるサービスも期待すべきではありません。イタリアでは、人々は食事をするときに一人でいるのを好みます。

イタリアのパスタには無数のソースが付いていますが、アメリカよりもはるかに少ないソースで提供しています。これは、部分的には、レストランのパスタは通常、食事そのものではなく、最初のコースと見なされるためです。しかし、私のイタリア人の友人が言うように、彼らはパスタが欲しいです。彼らは、スープ、ミネストローネ、グーラッシュのように見せるためにあまりにも多くのドレッシングを望んでいません。

今日は何が欲しいですか?スパゲッティ、フェットチーネ、リガトーニ、ペンネ、ファルファッレ?イタリア人はある形から別の形に移ることができますが、それは常にパスタです。毎日。 1日2回。パスタは プリモ・ピアト、残りの世界として、彼らはまだ持つことができます 前菜、メインディッシュ(第二ピアト)とデザート。イタリア以外で最も有名なデザートは、コーヒー、マスカルポーネ、そして上にココアパウダーが付いたレディフィンガー(ラム酒)で作られたイタリアのケーキ、ティラミス(ティラミスはお迎え)です。

最も本格的なオリジナルピザは、ナポリにあります。厚くて柔らかい皮がありますが(シカゴ風ピザのような深皿ではありません)、ローマ風のものははるかに薄くて硬いです。

イタリアの首都の隅々でピザを食べることができます。あなたはあなたが望むピザを選択し、彼らはそれをスケールに置き、あなたに価格を伝えます。ほうれん草とゴルゴンゾーラは私の一番の選択肢です。

イタリアでは、有名なパルミジャーノレッジャーノを含む、約800種類のチーズを見つけることができます。アメリカのスーパーマーケットでは、特定のスパイスを含むイタリアソーセージを見つけることができます。イタリアでは、400種類以上のソーセージを試すことができます。 OK、それらすべてを試すために、そこにかなりの時間滞在する必要があります。

Gelato Moreジェラート

アイスクリームパーラー

イタリアを訪れたことがあれば、おそらくクリーミーでおいしいジェラートを味わったことがあるでしょう。ジェラートはイタリア語でアイスクリームを表す言葉ですよね?違う。ジェラートはアイスクリームですが、通常のアイスクリームだけではありません。強く風味付けされたイタリアの創作は、クリームに対する牛乳の割合が高く、脂肪が少ないです。アイスクリームよりもゆっくりとホイップされるため、密度の高いテクスチャが得られます。最後に、アイスクリームは冷凍で提供されますが、ジェラートは通常、少し暖かい温度で提供されます。それがなぜそれがとても速く溶け、私がシャツにそれを何度も持っていた理由を説明しています。

イタリア料理に人生を費やすのは簡単でしょう。特に他の誰かが私のために料理をしているとき。そして、それを愛で味付けします。

食べて、愛してから、もう少し食べてください。もう一杯のジェラート?

私にとっては、もっとヌテラをお願いします。

またはジェラート。ヌテッラジェラート。

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