栄養士が毎日食べる5つの食品と、あなたも食べるべき理由

栄養士が毎日食べる5つの食品と、あなたも食べるべき理由
専門家が定期的に実際に何を食べているか、そして彼らのトリックを盗んでこれらの健康食品を食事に取り入れる方法について学びましょう。

私は栄養士であり、さまざまな種類のさまざまな食品を調理して実験することが大好きですが、正直なところ、私は通常、毎日同じものをたくさん食べます。他のみんなと同じように、私は忙しいです。頼りになる食品のリストがあると、食料品店で簡単なレシピを作成して、準備なしで何度も何度も作ることができます。私はそれらを愛し、彼らが持っているすべての健康上の利点も愛しているので、私は食料品店で毎週これらの5つの食品を買います!

1.オート麦:いつどのように食べるか

私は、通常の無糖のクイックオートが大好きです。いいえ、カットを盗むのではありません。怠け者と呼んでも、インスタント/クイックの種類は基本的に遅い調理の種類と同じ健康上の利点があり、必要がなければストーブで何かを調理したくありません。違いは、クイックノートが細かくカットされるため、調理が速くなることですが、両方の種類の栄養素の内訳と利点は同じです。

私はほぼ毎日朝食にそれらを食べています、そして、私はそれらにうんざりしていません。使用するフルーツやトッピングはさまざまなので、毎日少しずつ味が異なります。私の意見では、果物、ナッツ、種子など、私が追加する他のすべての本当に健康的なもののすべてのための最良の手段であるため、私はオート麦をとても食べます。


朝は甘いもの(卵のようなもの)よりも甘いものが欲しいので、オート麦はちょうどいいです。文字通りオートミールのレシピを専門とするウェブサイト全体があるので、言うまでもなく、それらを切り替えて退屈しないためのオプションがたくさんあります。

毎日食べることの利点

エンバクは成分ラベルを読んでいる限り100%全粒穀物であり、リストされているものは「ロールドオーツ」のみです。砂糖、ナトリウム、防腐剤などを追加する必要はありません。全粒穀物は、高血圧、2型糖尿病、心臓病の原因は、それらに含まれる「リグナン」です(計画タンパク質)。


それらには十分な量の繊維が含まれているため、満腹感を感じ、消化器系が正常に機能します。ハーフカップのサービングには、5〜6gのタンパク質も含まれていますが、これは穀物にとっては悪くありません(卵とほぼ同じくらい)。エンバクは、鉄、マグネシウム、ビタミンBの供給源でもあります。

グルテンフリーです。ただし、小麦も製造される場所で製造されることが多いため、グルテンアレルギーがある場合は、汚染のない「グルテンフリーオーツ」を探してください。

2.ピーナッツバター:どのように、いつ食べるか

全粒小麦パンの自家製分厚いピーナッツバターサンドイッチ


基本的に毎日、オートミールの上にピーナッツバターの大さじ1杯を加えます。私は本当にカリカリな種類が好きなので、私は通常買う トレーダージョーズカリカリソルテッド (私はオーガニックの種類を購入しようとしますが、正直なところ時々そうではありません)。の唯一の成分 TJ ピーナッツバターはピーナッツと塩です。のようなブランド ジフ そして スキッピー 不要な化学物質と硬化油が含まれています。

天然/未処理の種類のPBを購入すると、油が上に上がってナッツから分離することに気付くでしょうが、処理済みの種類はこれを行いません。それは、彼らがこの分離が起こらないようにする加工油と偽の成分を加えたからです。本物のために行って、それをかき混ぜてください、大したことはありません。

毎日食べることの利点

ピーナッツは、タンパク質、健康的な脂肪、および重要なビタミン/ミネラルの優れた供給源です。私は通常、朝に大さじ1杯(時には2杯)を使います。これは約4〜5グラムのタンパク質です(これも植物源としては悪くありません)。

PBの「健康的な脂肪」はほとんど不飽和であり、コレステロール値を下げ、動脈の柔軟性を維持し、凝血を起こしにくくすることで心臓に利益をもたらします。健康を維持するためには誰もがある程度の脂肪を必要とし、理想的な種類はナッツなどの植物源に見られるものです。ピーナッツに含まれる他の栄養素は、ビタミンE、マグネシウム、カリウムです。

あなたはなぜアーモンドバターではないのだろうかと思うかもしれません。時々私は2つを一緒に混ぜますが、私はPBの味の大ファンです。私はトレイルミックスでアーモンドを自分でかなり頻繁に食べるので、朝食でそれらをスキップするのは気になりません。

3.サラダグリーン:どのように、いつ食べるか

私は基本的に、毎日サラダグリーンの上に昼食と夕食を置いたり、一緒に置いたりします。たとえば、野菜、玄米、枝豆を混ぜて食べる場合は、混合物全体とそのソースを緑(調理済みまたは生)の上に置きます。それはあなたの食事をボリュームの面で大きく見せ、それゆえより満足のいくものにする良い方法です、そしてそれはあなたがあなたの緑を食べることを確実にします。

サンドイッチを食べているなら、サイドサラダも食べます。そして、時間があり、さらに野菜を食べたいときはいつでも、野菜と果物でスムージーを作ります。健康面では、緑の葉野菜はすべての野菜の「王」と見なすことができます(実際、一般的にはすべての食品のことを考えてみてください)。あなたが「健康的な食事」を食べたいならば、彼らは不可欠です;本当にそれを回避することは全くありません。

だから、新鮮なニンニクとスパイスで調理したサイドサラダ、新鮮なスムージー、またはスムージーでそれらを好きかどうかにかかわらず、毎日たくさん食べる方法を見つけてください。私のお気に入りはほうれん草(スムージーとパスタ)、ルッコラ(サラダまたはパスタ)、ケール(サラダまたはスムージー)、ロメイン(サラダ)です。すべて異なる利点があります。

毎日食べることの利点

グリーンが役に立たないことはほとんどありません。それらは、基本的に癌、心臓病、糖尿病、脳卒中、消化器系の問題、ホルモンの問題を含むすべての慢性疾患の予防に役立ちます–リストは続きます。葉物野菜には、ビタミン、ミネラル、病気と闘う植物化学物質がいっぱいです。

繊維が豊富で、体重を減らして維持するための重要な栄養素です。満腹感を保ち、空腹感をコントロールするのに役立ちます。彼らはまた、水分を保持するのに役立ちます大量の水が含まれています。ビタミンC、葉酸、カルシウム、鉄、ベータカロチン、ビタミンAなどが含まれています。正確な栄養素は重要ですか?そうでもない。たくさん食べ続けます

4.ベリー:持っている方法と時期

かごの中の新鮮なベリーのミックス

私は毎日、朝食と一緒にオートミールに混ぜたり、スムージーに加えたりしています。正直に言って、安いので冷凍オーガニックのミックスベリーを買うのが好きです トレーダー ジョーの)。私はそれらをオートミールに直接入れて、電子レンジ全体を一緒に電子レンジにかけるので、それが終わってピーナッツバターを加えると、PB&Jのような味がします。オーガニックベリーを買いたいです。彼らはそこにある最も重く農薬散布された果物の一つです。

毎日食べることの利点

葉物野菜と同様に、ベリーにはできないことは多くありません。たくさんのビタミン、抗酸化物質、繊維などがあります。さらに、ほとんどすべてのもの(サラダ、スムージー、シリアル、デザート、または自分で)で本当に美味しいです。

5. Beans:方法と時期

豆と穀物のサラダ

通常、サラダ、パスタ、炒め物、サンドイッチ、ラップ、またはフムスの形で。私はすべての種類が好きですが、ひよこ豆はおそらく私のお気に入りです。オーガニックの缶詰を買うのは、まだ安いからです。私はおそらく毎日2〜3回豆を持っているか、少なくとも目指しています。料理が不要で、用途が広く、気分がよくなり、ミックスしたものが好きです。

毎日食べることの利点

豆には高レベルの繊維が含まれているため、澱粉質で炭水化物が含まれていても、実際には多くの炭水化物が体に吸収されていません。タンパク質も多く含まれているため、食べる動物性食品の量を減らしたい場合は、頻繁に摂取するのに最適です。

さらに、ビタミンB、カルシウム、カリウム、および葉酸が含まれています。このコンボは、血糖値を安定に保ち、免疫力とエネルギーを高め、骨を強く保ち、脳卒中、心臓病、癌のリスクを減らします。

次点者-非常に頻繁ですが、毎日ではありません

リンゴ、亜麻、チアシード、サツマイモ、梨、バナナ、芽キャベツ、ニンジン、トマト、キノコ、玉ねぎ、アーモンド、カシューナッツ、玄米。

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