ブラジルナッツは非常に美味しくておいしいおやつで、健康上の利点があります。カロリーが高いことは確かですが、適切に機能し、病気から身を守るためにあなたの体が必要とする有益な栄養素も大量に提供します。読んで、最も重要なブラジルナッツの健康上の利点のいくつかを発見し、それらがあなたにとって良い理由を理解してください。
1.高セレン含有量
ブラジルナッツの最大の健康上の利点は、セレン含有量が高いことにあり、これが特別な理由です。単一のカーネルがセレンの1日の価値の100％を提供し、1オンスがこの栄養素を536.8 mgも含み、DVの766％を意味します！
身体はセレンを単独で生成することはできないため、食物と水を介して入手する必要があります。
抗酸化物質ではありませんが、セレンは人体の抗酸化防御システムにおいて重要な役割を果たします。セレンの存在にその機能が大きく依存するため、抗酸化物質の活性を高めます。セレンは、グルタチオンペルオキシダーゼおよびチオレドキシンレダクターゼとして知られる2つの重要な抗酸化酵素の必須成分であり、体内のビタミンE機能も増加させます。
したがって、ブラジルナッツの高レベルのセレンは、多くの健康上の利点に関連しています。以下に最も重要なものの一部を示します。
- セレンはフリーラジカルとの戦いを助け、免疫システムを高めます。それは、グルタチオンの生成を促進します。グルタチオンは、フリーラジカルによる損傷から体を守る最も重要な抗酸化酵素です。
- セレンは甲状腺機能に不可欠です。
- セレンは、乳がんや前立腺がん、その他のがんの予防に役立ちます
- セレンは血液凝固を防ぎ、心臓病から保護するのに役立ちます。
2.不飽和脂肪とオメガ-6脂肪酸を含む
ブラジルナッツには、少量の飽和脂肪と非常に高レベルのモノ不飽和脂肪が含まれています。それらは18.8グラムの総脂肪を提供し、そのうち25％が飽和脂肪、41％が一価不飽和、34％が多価不飽和です。
- 特にパルミトレイン酸とオレイン酸が豊富で、悪玉コレステロールを低下させ、血中の善玉コレステロール値を増加させます。したがって、これらのモノ不飽和脂肪は、冠状動脈性心臓病、心臓発作、および脳卒中の予防に非常に役立ちます。
- ブラジルナッツには、心臓病からも守るオメガ-6脂肪酸も多く含まれています。
しかし、これらのおいしいナッツは非常に肥厚しているため、1日当たりのカロリー摂取量を制御し、適切な体重を維持するために、1日1食分のみを摂取する必要があります。
3.完全なタンパク質
ブラジルナッツは完全なタンパク質の優れた供給源です。つまり、人間の成長と発達に必要な、また筋肉組織の修復に必要なすべての必須アミノ酸を提供します。
ブラジルナッツのもう1つの大きな健康上の利点は、メチオニンとして知られる重要なアミノ酸が高レベルであることです。メチオニンは、慢性疾患の予防、ならびに早老症状や兆候を防ぐのに不可欠な役割を果たします。
4.重要なミネラル
セレンに加えて、ブラジルナッツには、銅、マグネシウム、マンガン、カリウム、カルシウム、鉄、リン、亜鉛などの他の重要なミネラルが大量に含まれています。これらのミネラルは、免疫システムを強化し、健康を促進しながら、幅広い身体機能を強化します。
5.ビタミンEおよびB複合体グループのビタミン
ブラジルナッツは、ビタミンEおよびB複合体群のビタミン、特にチアミン、またはビタミンB1の優れた供給源でもあります。 1オンス（6〜8ナッツ）にはチアミンが0.17mg含まれており、この必須栄養素の推奨される毎日の価値の11％を提供します。
チアミンは神経系を健康に保つのに役立ち、エネルギー代謝と心臓の健康に重要です。
ビタミンEは、細胞膜の完全性を維持し、フリーラジカルによる損傷から皮膚を保護する強力な抗酸化物質です。この素晴らしいビタミンについてもっと知りたい場合は、ビタミンEの健康上の利点を読んでください！
結論として、ブラジルのナッツは少し太っていますが、非常に栄養価が高く健康的な植物性食品です！下のコメントセクションで、ブラジルナッツのヒントを私たちや他の読者と共有してください。私たちはそれらについて聞きたいです！
