パイナップルの利点は、ジューシーで、甘く、おいしい…そしてあなたにも良いことです！それはビタミンの無限の工場ですので、掘り下げてください！
パイナップルは夫の誕生日を思い出させます。大学に戻って、デートの2年目または3年目に、キャンパス外のアパートに引っ越してきました。私たちの物のほとんどはまだ詰め込まれていましたが、私は当時の彼のお気に入りである彼の誕生日にパイナップルキャロットケーキを作りたかったのです。だから、やった。
キッチンにはすでにさまざまな鍋やフライパンが豊富に揃っていたので、食料品店にすぐに行きました。パイナップルの皮を剥いて刻んで、ニンジンをすりつぶし、バターを砂糖でクリーム状にしてバッターを作るという面倒なプロセスを経て、私は最初のケーキパンをオーブンに入れるために身を乗り出しました...コールド。
だから、私は彼女の塩に値する教養学生がすることをやった、そして私は創造的になった。これは、あなたが尋ねる人によっては、壊れて入っていると読むこともできます。誰も家にいませんでしたが、ホールの向こう側のアパート（大学生もいる）の正面玄関が開いていて、オーブンが機能していました。私の愛の誕生日の前夜の夜10時30分に、私は一度に1つのケーキ皿でホールを行き来しました。
オーブンはホールの向こう側の暗くてさびれたキッチンで動作状態にありましたが、頭上の照明器具には電球がありませんでした。それは真っ暗で、当時の携帯電話には懐中電灯が装備されていませんでした。私は文字通りブラインドベーキングでしたが、フレーズの通常の意味ではありませんでした。
ケーキは暗闇で1時間近く暗闇で焼かれましたが、私は捕まりませんでした。レモンのクリームチーズのフロスティングとたくさんの新鮮なパイナップルをトッピングしました。キャロットケーキでしたが、パイナップルはデザートのスターとして輝き、誰もがもっと欲しがっていました。私は毎年夫の誕生日に同じケーキを焼きます。
この逸話で私が言いたいのは、パイナップルには物語があるということです。それは人々によって異なることを意味するかもしれません。良い人も悪い人もいます。私たちのほとんどにとって、パイナップルをもっと食べるように言われてもそれほど説得力はありません。ジューシーで甘く、それだけで素晴らしいです。また、パイナップルは、フルーツサラダ、ジュースブレンド、カクテルなどにも最適です。それは一般的にアレルギー性の食品ではなく、ほとんどの食料品店で一年中広く利用可能です。しかし、それは私たちの多くが何も考えずに食べている食べ物の1つでもあります。
パイナップルは明らかにケールのようではありません…またはそれですか？パイナップルの栄養上の利点について疑問に思ったことはありますか？いや？まあ、多分あなたはすべきです。今こそあなたのチャンスです。少なくともパイナップルとして知られている、恐ろしくも非常においしい果物の利点についてより多くを知ることになると、啓発への道を始めるための短いリストがあります。
免疫システムを強化するためのビタミンCが満載
特に風邪やインフルエンザの季節には、どこでもお母さんが子供たちに十分な量のビタミンCを摂取していることを確認するように言います。ママが間違っていることはめったにありません。十分なビタミンCを摂取することで、風邪やインフルエンザなどの感染症を防ぐことができます。そして、あなたの体が処理できる量を超えて摂取した場合はどうなりますか？あなたが私の言いたいことを知っていれば、あなたの体はちょうど液体の形で、トイレにそれを洗い流します。
ビタミンCは抗酸化物質であり、水溶性でもあります。これは、おそらく聞いたことがあるフリーラジカルから身体を守るのに役立つことを意味します。念のため、フリーラジカルは電荷を持たないが、電子の数が奇数の反応性の高い分子です。それらは体によって生成され、酸化ストレスを防ぐ抗酸化物質によって調節されます。
それらを撃退するのに十分な抗酸化剤がないと（または年齢などの他の要因により）、フリーラジカルは微小細胞レベルで損傷を引き起こす可能性があります。基本的に、フリーラジカルは一般的ですが、特定のタイプは危険である可能性があり、今日広まっているさまざまなタイプの病気につながります。酸化防止剤は、この損傷と戦うのを助けることができます。
ビタミンCは一部のビタミンのように脂溶性ではないため、体内でより簡単に吸収される可能性があります。ビタミンCおよび他の抗炎症剤は、関節リウマチ、喘息、代謝性疾患、特定の種類の癌などの一般的な炎症性疾患の症状と戦うのに役立ちます。
他のビタミンも豊富にあります！
マンガン、銅、ビタミンB、繊維もパイナップルに含まれています。また、これらは、あなたの体が最高レベルで機能するのを助けます。マンガンは、体のエネルギー生産と免疫機能を助ける特定の酵素の重要な成分です。チアミンなどの特定のビタミンBもこれに役立ちます。
おそらくこの時点で繊維について多くのことを聞いたことがあるので、少なくとも体内での繊維の役割を知っています。基本的に、消化機能を助けます。ほとんどのアメリカ人は食事中に十分な繊維を摂取していませんが、解決策は簡単です。果物、野菜、全粒穀物などの自然源からの摂取量を増やすことが最適です。
気を付けてください。繊維摂取量の増加に向かって急に始めた場合（おそらく新年の解像度ですか？）、十分な水を飲むようにしてください。少なくともその繊維に順応するまで、数日間腹がおかしくなります。
新鮮なジュースを作り、コアを飲む
そうです-タフなコアはあなたの友人であり、あなたもそれを食べることができます。パイナップルの芯と茎は、科学者が重要なタンパク質消化酵素などを含むことがわかった多面的な天然化合物であるブロメリアの唯一の既知の供給源です。
システインプロテイナーゼとして知られているこれらの酵素は、パイナップル嫌いの群衆や外出先でピルの形で利用できます。大学に戻って私の消化で何が起こっているのかわからなかったときに、治療プログラムの一環としてこれらの酵素を医師に処方してもらいました。
これらの酵素がタンパク質を消化できることを最初に読んだとき、私の考えはすぐにタコス・アル牧師についての話に行きました。長い間、現代の栄養学者は、多くの文化のネイティブダイエットが実際に成分を組み合わせて完全なタンパク質を形成することを発見しました。
米と豆の古典的な組み合わせは完璧な例です。これらのタコスをトッピングした肉に加えられたパイナップルは、実際には味だけでなく、消化プロセスを通じて食べる人にもっと楽しい食事体験を与えるために科学的に設計されたのだろうかと思いました。
ブロメリアは食肉軟化剤として機能しますが（精製された抽出物はその目的のために商業的に使用されます）、専門家はタコスアル牧師にはこの効果がないと確信しています。代わりに、彼らはそれが風味のためだけに加えられると主張している、なぜならそれは肉やダイナーの消化過程に実際の影響を与えるずっと前にパイナップルの酵素を分解するからだ。
次回、電話を取り上げて、お気に入りの中国のジョイントから有名なパイナップルがちりばめられたハワイアンチキンを注文するときに、このことを覚えておいてください。おそらく、パイナップル、特にブロメリアを含むパイナップルコアを新鮮な形で食べたいでしょう。理想的には、新鮮なパイナップル（皮と種を取り除いたコアはそのままの状態）を絞り、すぐに飲み干して、最大限の栄養を得るようにします。
パイナップルの缶詰には、まだビタミンCとその他の有益な栄養素が含まれていますが、これらは時間と加工の結果として劣化します。ほとんどの種類の農産物と同様に、新鮮なものが最適です。
ブロメリアンはまだ研究中ですが、ビタミンCのように抗炎症作用があり、炎症や過剰な血液凝固や特定の種類の腫瘍成長を抑えるのに役立つ可能性があるという追加の利点があることはすでにわかっています。整形外科手術後の回復時間を短縮するために、ブロメリアのサプリメントを勧める医師さえいます。悪くない、特に私たちが通常捨てる果物の部分に含まれている何かのために！
次回、通りのコンビニから慎重に準備されたパイナップルチャンクの容器を選択するとき、またはカップから飲むのではなく、このトロピカルフルーツから直接お祝いの酒を吸収することに気付いたとき、覚えておいてください：パイナップルはすべてではありません楽しさとゲーム。しかし、それはあなたにとって良いことです。
