四分の一時間でテーブルで夕食をとるクエストで、誰も風味や栄養を犠牲にする必要はありません。便利なヒントとおいしいレシピをお読みください。
人生のあらゆることと同様に、ピザを食べるのにかかる時間よりも短い時間で健康的でおいしい食事を調理する場合、いくつかのトレードオフが必要になります。必要なときに手頃な価格の栄養価の高い食材を手に入れるには、開始するのに少し余分な時間とお金を投資する必要があるかもしれません。
これには、米やパスタなどの原材料をまとめて購入する、1週間の終わりに1時間をかけて先週の野菜をすべて切る、基本的なトマトソースをバッチで作成して冷凍するなどが含まれます。あなたの料理に対する意欲に応じて、キッチンでの時間をより簡単かつ効率的にするために、良質のフライパンやナイフに投資することができます。
料理は、やればやるほど簡単になるものです。あなたが10分かかると思ったレシピがもっと長くかかってもがっかりしないでください。特定のテクニックを習得し、風味を犠牲にすることなくショートカットを作成する方法を理解し始めると、クイックレシピの調理がより簡単かつ迅速になります。
このアドバイスが非常に陽気に行われることはあまりありませんが、この場合は理にかなっています。 あなたの野望を手放す。お腹が空いていて、時間に縛られており、段ボールのような味がなく、銀行を壊さず、ひどく感じさせないものにしたい場合は、期待を下げる必要があります。だからといって、素早くておいしいものを作ることができないというわけではありませんが、毎回豪華な3コースバンケットを期待しないでください。シンプルな食事も同様に印象的です。
炒め物は作るのが最も簡単で迅速な食事の1つですが、どろどろの野菜と鶏肉を煮込んだ鶏肉を醤油のvにすぐにpromptれさせた記憶を思い起こさせるかもしれません。あなたの炒め物はそのようにする必要はありません。炒め物の食事の重要な要素の1つ、またはその他の食事は、それをほんの少しの時間でただの食用からおいしいものに変えるには、風味に集中する必要があります。
野菜、たんぱく質、麺を、調味料なしで鍋に投げて、数分間調理して結果を期待することはできません。ほとんどの炒め物に適したしっかりとしたベースフレーバーは、ニンニク、生inger、唐辛子の組み合わせです。これらの材料の皮をむいたり、刻んだりする時間がない場合は、準備して購入するか、一度にたくさん刻んで冷蔵庫の油瓶に入れてみてください。
炒め物の基本的な成分は、野菜、麺、タンパク質です。麺は、米、クスクス、キノア、または同様のものと交換でき、タンパク質はオプションです。人気のオプションには、チキン、エビ、豆腐が含まれます。炒め物には厳密なレシピは必要ありません。手持ちのものなら何でも使って組み立てることができます。
1.鶏肉炒め
簡単な基本レシピとして、さいの目に切った鶏の胸肉、スライスしたマッシュルーム、砂糖のエンドウ豆、スライスしたピーマン、卵麺を試してみてください。中華鍋で高煙点のあるオイルを熱しなさい。鶏肉を調理し、片側にセットします。唐辛子、ニンニク、生ingerを鍋に加え、香りが出るまで1分間炒める。野菜を加えて、頻繁にかき混ぜながら素早く調理します。調理した麺と鶏肉を鍋に加え、すべてを混ぜ合わせ、醤油とライムジュースを加えます。炒め物は非常に順応性があり、鶏肉を他のタンパク質と交換し、周りにある野菜を選択して、異なる種類の麺または穀物を使用できます。
また、必要以上に炒め、残りを翌日に食べるために保存し、再加熱するだけで明日の夕食の準備時間を15分から5分にするのも簡単です。
一部の人々は、サンドイッチを食事よりもスナックと見なす傾向があります。外出先で食べるものは、食べ物に必死なときだけです。サンドイッチはそれ以上のものです。 2枚のパンの間においしい材料を詰めることは、良い食事を作るための素晴らしい方法です。
食欲をそそるのではなく、食事にするには、ハムやチーズに水しぶきのレタスをかけたものよりも、もっと充実したものを探す必要があります。それでも、プロセスの健全な要素を犠牲にしなければならないという意味ではありません。
2.ヒヨコマメ、ニンジン、ピーナッツピッタサンドイッチ
ひよこ豆、ニンジン、ピーナッツピッタパンのサンドイッチは、ベジタリアン、ビーガン、肉食動物にも人気があります。簡単にまとめることができ、安価な材料で作られており、栄養的に本物のパンチを詰めています。詰め物は、ゴマ油、レモン汁、塩、コショウとひよこ豆、ニンジン、ピーナッツの単純な組み合わせです。
好みのテクスチャに応じて、ヒヨコ豆を丸ごと使用するか、フォークで大まかにつぶし、ニンジンをすりおろすか、薄くスライスし、ピーナッツ全体または大まかな刻みを使用します。グリルの下でピッタパンを1分間加熱し、それを混合物で満たし、お楽しみください。
3.ハム、チーズ、野菜のトーストサンドイッチ
より退廃的でかなり温かいサンドイッチをお望みの場合は、スライスしたハムとチーズのふりかけをグリルの下で温めるか、サンドイッチプレスでトーストします。栄養的に丸みを帯び、食感と風味を加えるには、グリルするか押す前に、ナス、ズッキーニ、マッシュルームなどのグリル野菜を追加してみてください。
サラダはお皿の側面だけのものではありません。サラダを食事全体に加えることができます。サラダはエキサイティングなフレーバーでいっぱいで、非常に簡単に組み立てられ、あなたにも適しています。基本的なコールドサラダは、冷蔵庫と食器棚から集められた材料から一緒に投げることができますが、より冒険的な温かいサラダでさえ、少し余分な労力を必要とします。
冷たいサラダの場合は、ミックスリーフから始めて、刻んだ野菜を加えます。次に、楽しんで、サラダに何を望むかを選択します。肉、豆、パスタ、卵、チーズ、穀物、ナッツ、魚など、何でも好きなもの、または数分で作り上げることができるもの。
4.ギリシャ風サラダ
ギリシャ風サラダは、古典的である理由があります。それはシンプルでヘルシーで、味が本当に効き目があります。ロメインレタスなどのマイルドな風味のサラダリーフから始め、チェリートマト、きゅうりのみじん切り、赤玉ねぎを加えます。立方体のフェタチーズとオリーブで仕上げ、シンプルな酢とオイルドレッシングで仕上げます。
5.温かいハロウミサラダ
ソース温かいハロウミサラダは、キッチンで15分しかかからないおいしいお食事です。クレソン、ほうれん草、ロケットのベースから始めます。強くて胡pepperのような風味がマイルドでクリーミーなハロウミを完璧に引き立てます。グリドルパンが温まっている間に、種抜きしたトマト、キュウリ、赤玉ねぎ、セロリの組み合わせをさいの目に切って、バルサミコ酢のスプラッシュと混ぜます。
少量の油でハロウミのスライスを炒めると、チーズがわずかにイカ状態になります。刻んだ野菜をサラダの葉の上に振りかけながら、ハロウミをしばらく休ませます。サラダの上にチーズを配置し、無愛想なパンのスライスでお楽しみください。より強力な風味を得るために、揚げる前に甘い唐辛子のマリネでハロウミをこすってみてください。
カレーは、肉が香りが家全体に満たされるまで、何時間も弱火で調理されるという考えを思い起こさせるかもしれません。カレーの味を切望しているが、時間と忍耐が足りない場合は、代わりに野菜をすばやく調理したカレーを試してください。このレシピは、冷凍野菜や調理済みの野菜が残っている場合に最適です。
15分野菜カレー
刻んだニンニク、生inger、唐辛子を少量のバターまたはオイルで炒めることから始めます。さいの目に切ったタマネギを加え、ターメリックとクミンに振りかけ、タマネギが柔らかくなり、すべてがおいしくなるまで調理します。冷凍野菜または調理済みの野菜がある場合、残りのレシピは数分でまとめられます。
カレーによく合う野菜には、カリフラワー、マッシュルーム、ニンジン、ブロッコリー、エンドウ豆、ジャガイモが含まれます。野菜を鍋に入れ、熱を上げる前にパッサータをかけます。調理済みの野菜を使用している場合は、1分程度調理するだけで済みます。
冷凍を使用している場合は、解凍して温めるまで調理する必要があります。ソースを味見し、必要に応じてスパイスを追加します。
ご飯は調理に時間がかかることがあるので、代わりにこのカレーにクスクスを添えてください。クスクスを準備するために必要なことは、沸騰したお湯を注ぎ、それを覆い、フォークで毛羽立たせる前に数分間放置し、好みに合わせてバターと調味料を加えることです。
