最近では、旅行者がホテルに滞在する代わりに家具付きのアパートやスタジオを借りることができるウェブサイトが数多くあるため、キッチン設備の可用性は非常に実用的です。あなたがフランスにいる短い時間の間、フランス風の生活を送りたいと思うようになった場合、ここであなたがスーパーマーケットで気をつけるべき食べ物に関するいくつかのヒントを紹介します。
私が旅行するときはいつも、スーパーマーケットの通路を通り抜けて、地元の人が購入する食べ物を「検査」するのはいつもスリリングです。もちろん、訪問している場所の言語が完全に外国語である場合、これはもう少し難しくなります。
フランスに初めて行ったとき、ホテルの隣の建物に高級スーパーマーケットがあるホテルに泊まりました。フランス料理ではないエキゾチックな食べ物を買いだめしましたが、私はまだ魅了されていて、フランス料理だと思っていたものを試してみました。
とにかく、私のパートナーに会った今、私はフランス料理と非フランス料理を区別できるようになりました。それで、一緒にフランスのスーパーマーケットで不思議を探検してみませんか？
＃1コールドミートセクション
ソース豚肉の盛り合わせは、軽食として提供されるカフェやレストランを見るものです。それは通常、ジャンボンセック（乾燥塩漬けハムまたは乾燥塩漬けハム）、ジャンボンクイット（通常のハム）、テリーヌ（粗く刻んだ材料を含む挽いた赤身の肉）、リレット（刻んだ肉で作られたペースト）のようなさまざまな種類の冷たい肉で構成されています、塩漬けにしてから、柔らかくなるまでゆっくりと脂肪で調理します）またはパテ（ペースト状に挽いたひき肉と脂肪を調理）。これらは通常、フランスパンと一緒に出されます。
カフェやレストランで食事をするのにそんなにお金を払う代わりに、別荘で自分の豚肉の盛り合わせを作ることができます！コールドミートセクションを閲覧するときは、たくさんの選択肢があります。私が従う一般的なルールは、これらの肉がレジオナウ製品（地元の地域製品）であることを示すパッケージのラベルを探すことです。ジャンボン・ド・バヨンヌは私のお気に入りです。時には、3種類または4種類のハムのパッケージを見つけることもできます。これにより、すべてを少し試すことができます。
テリーヌとパテは通常、ハムの包装と同様の包装で見つけることができます。彼らは異なる肉で作ることができますが、一般的に、彼らは豚肉ベースです。リレットは、ヨーグルトまたはクリームが販売されているプラスチック製の浴槽に似た浴槽にあります。
これらはすべて、すぐに食べられる冷たい肉です！フランスのパン、特にパン屋（ベーカリー）で見つけることができる伝統（通常のフランスパンよりも食感のあるバゲット）と組み合わせるのを忘れないでください！
＃2おいしいソーセージ
ソースフランスのソーセージはソーシーと呼ばれます。通常、ソーセージの棚の中で、ブーディンと呼ばれるソーセージのような食べ物に出くわすことがあります。一般的なものは、白-ブーダンブラン、または暗褐色-ブーダンノワールです。 Boudin blancは、豚肉、牛乳、卵で作られ、時には豚の肝臓と心臓が追加されます。サラダを添えて、グリルまたはソテーすることができます。ブーダンノワールは、豚肉と豚の血でできています。たまねぎやリンゴと混ぜて見つけることもあります。パッケージから出してすぐに食べることで、これを冷たく楽しむことができます！私自身は、それらを少し焼き、カラメル玉ねぎとペアリングすることを好みます。
＃3シーフード
ソースあなたが魚や他のシーフードのファンなら、すぐに使えるフレンチソースを見つけることができます。たとえば、オランデーズソース、レモンとバターは、魚のフライや海老のグリルにぴったりです。私がお勧めする別のフランスのソースは、卵黄と濃厚なクリームで濃くした刻んだマッシュルームの魚のストックから作られたノルマンディーソースです。もっとハービーソースが気にならないのなら、バター風味の白ワインベースのスイバソースソースであるソース・オ・ロゼールも試してみてください。
通常、シーフードセクションでは、スープドゥポワソンと呼ばれる既製の魚のスープを見つけることができます。ブリタニー料理、この暖かくて栄養価の高い料理は冬に最適です。通常、これは側面にクルトンとルイーユを添えて提供されます。ルイユは、オリーブオイル、ニンニク、パン粉、サフラン、唐辛子で作られた黄色がかったソースで、魚のスープが飾られている小さな瓶にも含まれています。これを楽しむ方法は？鍋でスープを温め、スープボウルに分けます。始めるには、ルイーユをクルトンに広げ、クルトンをスープに落とし、浸してからスープで食べるようにします。
＃4調理済みの新鮮な料理
多くの場合、大きなスーパーマーケットやハイパーマーケットでは、新鮮なすぐに食べられる料理を用意しており、冷蔵コーナーで見つけることができます。また、レストランで食べるよりも便利で安価です。ですから、彼らにも注目することを忘れないでください。
そこで、フランスのスーパーマーケットを訪れて、調理設備を自由に利用できるかどうかを検討するためのアイデアがあります。別のヒント：より大きなサイズのスーパーマーケットは、通常、より幅広い種類の選択肢を提供します。これらのアイデアを試すのに楽しい「食事」の時間があることを願っています！
