特に霜があなたのドアをノックし始めたとき、きちんと焼かれたポテトの蒸し暑い、暗い金色の茶色の肌を想像してください...汎用性のあるジャケットポテトは、これらの冬の天気を通してあなたに同行するのに最適です。続きを読んで詳細をご覧ください…
ポテトはアジアの主食ではありませんが、私はいつもポテトが大好きです。どんなサイズや調理スタイルであっても、ホイップ、マッシュ、フライ、焼きなど、ジャガイモは抵抗できないものです。
イギリスで学位を始めたとき、それは最初に「ジャガイモ」という名前、ベイクドポテトの英語名に最初に出会ったときでした。どうやら、19世紀半ば、イギリスのストリートホーカーは、ジャガイモを「ジャケット」のようにサクサクになるまで焼き、秋と冬に販売していました。
私がよく目にするトッピングは、チーズと豆、コールスロー、マグロのコーンマヨネーズ、またはチキンティッカです。私自身は、学生の頃、好みのトッピングと組み合わせて、それを愛し続けています。したがって、ここでこれらのより多様で楽しいトッピングのアイデアをあなたと共有したいと思います。でもまず…
ポテトを焼く
ジャガイモを焼く準備時間があまりないため、これを簡単なレシピと呼びます。必要なのは、ベーキングに必要な時間だけです。適切な種類のジャガイモを選択することも重要です。あなただけの粉の品種が必要です。ポテトを適切に焼き上げるには、ポテトをきれいにスクラブした後、まず少しの調味料（塩とコショウ）で少し油をこする必要があります。時間を節約するために、ポテトにいくつかの穴を開け、キッチンロールで包み、8〜10分間電子レンジで電子レンジで焼き、焼きます。そうでない場合は、ジャガイモをオーブンに入れて220°Cで約25分間焼いてから、熱を190°Cに下げて1時間から1.5時間焼くことができます。
焼き上げたら、上部の「X」をスライスし、下部を絞ってポテトの内側が「ふわふわ」に見えるようにします。私は詰め物の前にバターのノブをそれに加えるのが好きです。
地中海風トッピング
私のタイトルで約束したように、これは迅速かつ健康的であるはずです。私の地中海スタイルのトッピングには、次のものが必要です。
–油で煮たアンチョビの瓶
–サンドライトマトペストの瓶
–細切りチェダーチーズ
- ベイクドポテトにアンチョビを2〜4個置きます。
- トマトペスト大さじ2〜4杯を上にスプーン。
- 細切りしたチェダーチーズを振りかけ、ポテトをオーブンに戻し、5分間グリルしてチーズを溶かします。
地中海風のジャケットポテトを楽しんで、晴れた日を思い出させてください！
スカンジナビア風のトッピング
スモークサーモンとソフトチーズのファンとして、ここでも健康的で楽しいトッピングがあります！このために必要なもの：
- スモークサーモン
–ソフトチーズ（またはサワークリーム）
–レモン（皮とジュース用）
- 焼きたてのジャガイモの上にスモークサーモンを1〜3個置きます（サイズによって異なり、1食あたりの好みによって異なります）。
- レモンのくさびを絞って、サーモンにジュースを広げます。
- スプーン2〜3杯のソフトチーズ/サワークリームを上に載せます。
- レモンの皮の風味が好きな人は、柔らかいチーズに少しつまみましょう。飾りとしても機能します！
それではどうですか？スモークサーモンとチーズのジャケットポテト！これを食事の前菜として提供したい場合は、代わりにベビーポテトの使用を検討し、スモークサーモンの細切りを使用してより洗練された外観にすることができます。その後、これにより料理が軽くなり、ゲストにメインとデザートを用意できるようになります！
フレンチスタイルのトッピング
そしてもちろん、私は今フランスにいるので、フレンチスタイルのトッピングなしではこのレシピを終わらせることはできませんか？それではここに行きます…
–ラードン/ベーコンのパケット（100g）
– 5 – 7つのボタンマッシュルーム、4分の1
–クリームフレッシュ/ヘビークリーム
- マスタード
- 脂肪がにじみ出るまでラードン/ベーコンをフライパンで炒めます。
- キノコを加え、約5分間炒める。
- マスタード小さじ1杯を混ぜます。
- クリームフレッシュまたはヘビークリームを大さじ3〜4杯加えて、火を消す前に約2分間かき混ぜます。
- 内容物を鍋からあなたのジャケットポテトにスプーンで入れてください。
行くぞこれらのアイデアが十分に迅速かつ健全に見つかることを願っています！お気に入りのトッピングに関する他の考えやアイデアについて、お気軽にご連絡ください！いただきます！
