1日1杯のスープで医者を遠ざけます。チキンスープは体にとって健康なだけでなく、美味しさも味わえます。簡単なレシピをいくつか紹介します。
世界にはチキンスープほど良いスープはありません。寒いときは温かく感じ、病気のときは気分が良くなります。また、特別な食事を準備している場合は素晴らしい最初のコースです。
1.チキンスープ
これは標準的なチキンスープレシピで、子供の頃にママがあなたのために作ったものです。準備が簡単で、誰もがそれを好み、あなたにとってとても良いです。必要なもの：鶏肉1枚（またはスープで骨付き肉を調理することが重要であるため、鶏の足と同じ重量）、玉ねぎ1本、ニンジン2本、パセリの根1本、ベイリーフ1本、150gr細い麺、塩、コショウの。鶏肉をよく洗い、大きなボウルに入れて、3リットルの水を注ぎます。中火で約1時間調理します。にんじんとパセリの根をみじん切りにしてスープに加えます。タマネギを四等分に切り、追加します。塩と胡pepperを加えてさらに1時間調理します。終わったら、しばらく休ませてから麺をこし、加えます。おいしい！
2.きのこのチキンスープ
これは、標準的なチキンスープレシピのおいしいバリエーションです。プレーンチキンスープに飽きている場合は、マッシュルームをレシピに追加してみてください。必要なもの：鶏肉1個、ニンジン2個、セロリ1個、パセリの根1個、100gr。シャンピニオン、ピーマン、トマト、パセリの葉1枚。鶏肉を洗って切り、大きなボウルに入れて、その上に水をかけます。約1時間調理してから、刻んだニンジン、セロリ、パセリ、シャンピニオンを加えます。さらに1時間調理してから、半分にスライスしたピーマンを加え、四分の一にスライスしたトマトを加える。さらに数分調理してから、ピーマン、トマト、肉をスープから取り除きます。肉を細かく切り、スープに戻します。コショウを加え、刻んだパセリの葉を振りかける。
3.イタリアンチキンスープ
チキンスープは有名で、世界中で愛されています。そして、イタリア人は最高のテイスティング料理のいくつかをそこに持ってきているので、チキンスープの独自のレシピを持っているのも不思議ではありません。イタリアのチキンスープを準備するには、0.5kgの鶏肉、玉ねぎ、ネギ、セロリ、トマト1kg、クローブ2個、卵2個、パセリの葉、50grが必要です。パルメザン。
肉の骨を切り、小片に切る。水に入れて30分ほど調理します。カットタマネギ、ネギ、トマト、クローブを加え、野菜が柔らかくなるまで完全に調理します。スープにスクランブルエッグを入れたくないので、卵を一緒に打ち、スープに入れる前に少し加熱するためにスープをかけます。卵をスープに注ぎ、お好みの塩、コショウ、スパイスを入れ、すりつぶしたパルメザンチーズとパセリの葉のみじん切りを添えます。
以下のビデオを見て、ローラヴィターレがいかにイタリアのチキンスープを作るのかを見てください。
チキンスープのレシピは非常にたくさんありますが、チキンスープの絶対的な勝者としてこれら3つを選択しました。簡単に作れ、絶妙です。それらを試してみてください、あなたは絶対にそれらを愛することを約束します。
