罪深くおいしい3つのチョコレートデザート (2024)

チョコレート愛好家…聞いて、聞いて！チョコレート…罪深い？いや...これらの3つのチョコレートデザートはあなたの罪悪感からあなたを誘惑します！

私はかつてこの「賢明な」引用を読みました。チョコレートはカカオ豆から、それはカカオの木の果実から来ています。したがって、チョコレートは実際には果物です！

チョコレート、特にココアの割合が高いダークチョコレートには多くの利点があります。あなたの心は、1日に2杯のダークチョコレートに浸ることで恩恵を受けます。覚えておくべき重要なことは、決して極端にならないことです！糖尿病の抑制にも役立つことをご存知ですか？これは、インスリン感受性の制御に役立つフラボノイドが含まれているためです。

プレッシャーのかかる環境で働いているプロの女性については、チョコレートがストレスを軽減するので、チョコレートを1つか2つ食べても罪悪感はありません。

だから、ここであなた（そしてあなたの友人）にふけるための3つのそれほど罪のないおいしいチョコレートデザートがあります！

＃1粉のないチョコレートケーキ

ソース

このレシピは、チョコレートのほろ苦い味を本当に引き出すので大好きです。私の本では、誰もがチョコレートを楽しむ機会に値するので、これは特にグルテン不耐性の人に捧げられています！

成分（6〜8食分）：

350gのダークチョコレート（50-70％）、細かく砕いたもの
グラニュー糖200g
225gのバター、キューブにカット
パンに油をさすための余分なバター
分離された6個の新鮮な卵
お湯175ml
小さじ1杯のインスタントコーヒーパウダー（オプション、これはもう少し苦いケーキが好きな人向けです）

手順：

オーブンを180℃に予熱します。
ベーキングシートで丸いケーキスズ（スプリングフォームが望ましい）の内側にグリースを塗り、裏打ちします。
ミキサーを使用して、壊れたダークチョコレートの破片と砂糖を粉になるまで一緒にたたきます。
次に、バター（キューブごとのキューブ）、卵黄、コーヒーパウダー、お湯を加えます。それらをすべてよく混ぜます。
別のボウルで、卵白を固い山頂になるまで泡立ててから、チョコレートミックスにゆっくりと折ります。
スズの真ん中から混合物を広げて、この混合物を裏打ちケーキのスズに注ぎます。
45分から1時間焼きます。完全に焼かれているかどうかをテストするには、ケーキの中央に串を刺します。串がきれいになったら焼きます。
焼いたら、室温まで冷ましてから冷やします。

先端： 提供するには、粉砂糖をまぶしたミックスベリー2〜3スプーンをケーキスライスの上にのせます。横にバニラアイスクリームを一杯添えて食べるとよいでしょう。

＃2ノンベークチョコレートチーズケーキ

ソース

このレシピはオーブンを持っていない人に最適です！

成分（6〜8食分）：

粉砕ビスケット150g
150gのダークチョコレート、細かく砕いたもの
グラニュー糖100g
バター50g、室温/溶融
お湯で希釈したココアパウダー3 TBS
クリームチーズ200g
ホイップクリーム120ml

手順：

冷凍食品袋にビスケットを密封し、木製のまな板の上に平らな重いもので叩いて消化ビスケットを粉砕します。
砕いたビスケットを溶かしたバターと混ぜます。
ケーキ缶の底に混合物を空にし、しっかりと均等に押して底全体を覆い、冷蔵します。
沸騰したお湯の入った耐熱ボウルに入れて、壊れたチョコレートを溶かします。チョコレートをかき混ぜて、より速く溶かします。
ボウルに、ホイップクリームをホイップアップし、それをココアパウダーで溶かしたチョコレートに加え、よく混ぜます。
別の大きなミキシングボウルで、クリームチーズとグラニュー糖を一緒に打ちます。それらが均一に混合されたら、チョコレート混合物でそれを折り畳み、両方をよく混合してください。
この混合物を粉砕した消化性ビスケットの上に注ぎ、均等に広げます。
ケーキを約1時間冷凍します。
その後、さらに30分冷やしてからお召し上がりください。

先端： ケーキをカットするには、カットする前にナイフをお湯に浸して滑らかにカットします。飾り付けるには、見栄えを良くするために、すべてのスライスの上にマルテサーを配置することをお勧めします！