アップルサイダービネガーは、その消費が紀元前400年頃に遡る自然療法です。ヒポクラテスはそれを患者の治療に使用し、その痕跡は3000B.Cまでさかのぼる古代エジプトのurで発見されました。また、古代エジプト人が減量の目的でリンゴ酢を使用した最初の人であると言われています。リンゴ酢のその他の多くの健康上の利点を発見してください。
アップルサイダービネガーは、リンゴジュースのアルコール発酵によって作られ、サイダーになるまで大きな木製の樽に保存されます。アセトバクターと呼ばれるバクテリアを加えることにより、さらに酢に変換されます。そこには90種類以上の物質が含まれており、そのうち30種類以上の重要な栄養素が含まれています。
カリウムや、ナトリウム、カルシウム、マグネシウム、塩素、鉄、銅などの他の多くのミネラルが豊富で、ビタミンC、ビタミンA（ベータカロチン）、B1、B2、B6、Eが大量に含まれています。その主な成分のマレイン酸は、細胞のエネルギー生産を最適化し、体が脂肪、炭水化物、タンパク質からエネルギーを放出するのを助けます。
リンゴ酢に含まれる別の非常に重要な物質は、ペクチンとして知られるフルーツ繊維です。ペクチンは消化を助け、悪玉コレステロールを減らし、体が過剰な水分や不要な毒素を除去するのを助けます。
これらの有益な成分はすべて考慮されており、アップルサイダービネガーは人生の真のエリキシル剤のようです！
人体の健康に対する驚くべき効果と利点をもう少し見てみましょう。
1.消化器系
アップルサイダービネガーは、胃酸を増やし、タンパク質や他の栄養素を代謝することで消化を助けます。消化には、より酸性の環境が必要です。
ペクチンの存在は腸内の水を引き付けることで便秘と戦うのに役立ちますが、腸内細菌叢を再平衡化します。
2.抗コレステロール特性
動脈壁からコレステロール沈着物を除去することにより、悪玉コレステロール値を下げるのに役立ちます。
3.抗菌効果
リンゴ酢に含まれるマレイン酸は、腸内の有害な細菌の増殖を妨げ、下痢の予防を助け、細菌感染と戦います。
4.自然なPHの調整装置、解毒剤および再石灰化剤
アップルサイダービネガーは、腸と尿のPHレベルを調節し、排泄器官を刺激します。私たちの体から老廃物や毒素を取り除き、血液を浄化します。カリウムが非常に豊富であるため、私たちの体を再石灰化し、アルカリ酸のバランスを回復します。
5.血管と心臓の利点
ミネラル、特にカリウムの含有量が高いため、リンゴ酢は血管の硬化を遅らせて遅らせ、血圧を低下させますが、それに含まれるカルシウムは心筋の収縮を強化します。
6.抗ラジカルおよび免疫刺激剤の特性
アップルサイダービネガーには抗酸化物質が豊富に含まれており、強力な抗菌特性があり、老化プロセスを遅らせるのに役立ちます。遊離基に結合するビタミンCとベータカロチン（ビタミンA）を大量に含んでおり、健康な体細胞の破壊を防ぎます。この酢に含まれるカルシウムは、有害な毒素や病気から保護する免疫システムの能力を強化します。
7.減量
脂肪の代謝を刺激し、消化と同化を助け、脂肪を使用可能なエネルギーに変換します。アップルサイダービネガーに含まれる酢酸は、不飽和脂質を攻撃し、酸化し、その結果破壊することにより、体脂肪の燃焼を助けます。このため、減量ダイエットに非常に役立ちます。
8.骨と皮膚の利点
アップルサイダービネガーは、骨関節間の尿酸結晶沈着物を減らします。これは、さまざまな形の関節炎を引き起こし、痛み、腫れ、発赤、熱を引き起こす可能性のある沈着物です。
その抗菌、抗真菌、抗ウイルス、抗炎症特性は、アレルギー、にきび、皮膚炎、虫刺されなどの多くの皮膚疾患の治療に非常に役立ちます。
