あなたが丸ごとローストしたい鶏のサイズを見積もることは決して簡単ではありません。たいていの場合、大きすぎて仕上げられません。これらの残り物を仕上げるいくつかの革新的な方法をご紹介します！
ゲストが空腹のままであるには小さすぎるものを食べるよりも、ディナーのゲストが終了できない大きな鶏肉を購入することは常に賢明です。しかし、次の食事のために再びローストチキンを食べたくないという問題が常にあります。したがって、私はこれを育て、その鶏を仕上げる私のお気に入りの方法のいくつかを共有するのに良いトピックだと思いました！
＃1ゴマ油入りジンジャーチキン
過去には、私の家族は決して大食いではありませんでした。だから私の母がなんとか小さな鶏を手に入れたときでさえ。残り物がかなり頻繁にあります。彼女の仕上げ方法の1つを次に示します。通常、彼女は最初に鶏肉を（骨が付着した状態で）小さな破片に切り分けてから、次の食事に使用する前に冷蔵します。
材料：
- 残りの鶏肉
- 生gの½親指、細かく刻んだ
- 暗い醤油大さじ2
- ごま油大さじ1
- ¼カップの水
- 味の塩
手順：
- 中型の土鍋または中華鍋を加熱し、鍋/中華鍋が比較的熱いときにゴマ油と生ingerを加える。
- 生gが焼けるようになったら、鶏肉と黒醤油を加えます。生Stとよく混ぜます。
- 水を加えて鍋/鍋を覆い、5〜9分間、または液体がほとんど蒸発するまで煮ます。
- 味に塩を加えると、ご飯と一緒に召し上がれます！
＃2ジャガイモとペストチキン
これは、休暇中に調理設備を備えて作った料理です。残りの鶏肉、ペスト、ポテト、出来上がりをどうしたらいいか考えていたので、この一皿料理ができました！
材料：
- 残りの鶏肉、細切り
- 6-8個のベビーポテト、ゆでて半分に切る
- 中サイズのニンジン2個、ゆでて長さ1インチにカット
- ペスト大さじ5（または、すべての材料を大まかにコーティングしない場合はそれ以上）
- 2個のエシャロット、みじん切り
- 味の塩
手順：
- フライパンにペストとエシャロットを加えて加熱します。
- エシャロットが柔らかくなり始めたら、鶏肉を加えてかき混ぜます。
- 次に、ゆでたジャガイモとニンジンを加え、全体をかき混ぜます。
- ペストが十分でないと感じた場合は、これをさらに追加します。
- ほとんどの材料がペストで大まかにコーティングされたら、味に塩を追加できます。
- これで料理の準備が整いました。
代替案： ジャガイモとニンジンの代わりに、このレシピをパスタ焼き皿に変えることができます。上記の手順に従って手順2を行い、ペンネやマカロニなどの調理済みパスタを加え、それらの材料をグラタン皿に入れます。細かく切ったモッツァレラチーズとチェダーチーズを上に加え、12〜15分間焼きます。そして、簡単なパスタ料理が完成しました！
＃3アボカド入りチキンサラダ
あなたがする必要があるのは、骨から鶏肉を細断することです。完了したら、鶏の骨を他の料理に使用するために鶏の骨を作ることで鶏の骨を再利用することさえできます！そこでは、ニワトリを無駄にしないという2対1の取り決めがあります。
材料：
- 残りの鶏肉、細切り、冷蔵
- マヨネーズ大さじ4
- ½エシャロット、よく刻んだもの
- 挽いたコショウのピンチ
- 味の塩
- レモン半分のジュース
- グラニュー糖小さじ1/2
- ½ミディアムレッドペッパー、みじん切り
- 刻んだ1つの熟したアボカド
手順：
- 大きなボウルに、マヨネーズ、エシャロット、レモン汁、コショウ、砂糖、塩を加えてよく混ぜます。
- 鶏肉と赤唐辛子を加え、サラダソースがそれらを覆うまでかき混ぜます。
- サービングプレートで、刻んだアボカドを真ん中に配置し、チキンサラダをスプーンでスプーンで盛り付けます！
- そこで、簡単なアントレ料理をお楽しみください！
これらがあなたにとって役に立つヒントであることを願っています！そして、私がそれらについて気に入っているのは、無駄がないことです！そして何よりも、無駄にしないことで、残りの鶏肉をさまざまな方法で楽しむことができます！または七面鳥でさえ…
