5つのおいしいコーヒーケーキのレシピ

5つのおいしいコーヒーケーキのレシピ
これらの5つのおいしいコーヒーケーキの1つを作成し、あなたの友人とあなた自身をおいしい砂漠に扱います。コーヒーが好きでケーキやお菓子が好きなら、コーヒーのお菓子が大好きです。とてもおいしいし、簡単に作れます! 5つのおいしいコーヒーケーキとお菓子のレシピを紹介しています。ただし、一度試してみると夢中になります。

1.逆さエスプレッソクリーム

このクリームは、単独の砂漠として作ることも、ケーキ用のクリームとして作ることもできます。いずれにせよ、それは絶対においしいです、あなたはそれを試してみる必要があります。

必要なもの:

  1. ホワイトチョコレート150gr
  2. 新鮮な卵2個
  3. 砂糖25gr
  4. バニラシュガー大さじ2
  5. インスタントエスプレッソパウダーのティースプーン2杯
  6. ホイップクリーム75ml。

準備:


  • チョコレートを蒸気で溶かします。
  • 卵黄と卵白を分けます。
  • 白を砂糖で固めたメレンゲに打ち、卵黄をバニラシュガーで泡沫状クリームに打ちます。
  • 卵黄とエスプレッソを溶かしたチョコレートと混ぜ、ゆっくりとすべてをメレンゲに混ぜます。
  • ミックスにホイップクリームを追加します。

質量を以前に油を塗った4つのカップに注ぎ、冷蔵庫で4時間冷却します。すべてのカップの下にプレートを置き、回転してクリームを取り出します。

このクリームをそのまま提供することも、チェリーやチョコレートチップを追加することもできます。いずれにせよ、あなたはそれを楽しむでしょう。

2.コーヒーキス

これらの小さなクッキーは、最初に試してみると心を奪われます。もちろん、コーヒーや紅茶を飲むのに最適です。それらを作るには、クラストに必要なもの:小麦粉300gr、バター240gr、挽いたクルミ120gr、粉砂糖120gr。クリームの場合:250grの粉砂糖、100grのバター、1つの卵黄、60grの挽いたクルミ、2つの大さじのココアパウダー、2つの大さじのラム、50grのダークチョコレート、50mlの濃いブラックコーヒー、好きなジャム。


クラストを作るには、小麦粉をクルミ、粉砂糖、溶かしバターと混ぜて生地を作ります。冷蔵庫に30分間置いておきます。 1つのボウルにバター、砂糖、クルミ、ココアパウダー、ラム酒を入れて、すべての上にコーヒーを注ぎます。すべてを混ぜ合わせます。

厚くする必要がありますので、厚さが足りない場合は挽いたビスケットを追加できます。麺棒で生地を薄く伸ばし、丸い型で小さなクッキーを取り出します。 180℃のオーブンで黄金色になるまで焼きます。それらをオーブンから取り出し、冷めたらそれらの上にジャムを塗ります。

コーヒーの混合物から小さなボールを作り、それらがコーヒー豆のように見えるように、ナイフでくぼみを作ります。すべてのボールの半分を溶かしたチョコレートでコーティングし、ボールをジャムでクッキーの上に置きます。


3.ファインコーヒーケーキ

これは非常においしいコーヒーケーキのレシピで、午後のお友達とコーヒーを飲みながら話すのに最適なケーキです。必要なもの:小麦粉130gr、砂糖130gr、バニラ砂糖大さじ1、バター125gr、卵1個、地殻用アーモンド130gr。クリームの場合:砂糖150gr、卵黄4個、濃いブラックコーヒー1カップ、飾るためのアーモンド50gr。

小麦粉、砂糖、バター、バニラシュガー、挽いたアーモンドと卵1個から滑らかな生地を混ぜます。グリースを塗ったパンに混合物を注ぎ、黄金色になるまで200℃のオーブンで焼きます。 3つのクラストに切る。クリーム、スチーム、砂糖、卵黄、コーヒーをノンストップで混合します。それが厚くなったら、すべてのクラストに等量のクリームを塗り、アーモンドで飾ります。

4.ティラミス

ケーキデザート

それはイタリアから来て、それは全世界で好きなスイーツの1つであり、最高のコーヒーケーキのレシピの1つです。ティラミスです。作り方はこちらです。必要なもの:卵黄3個、砂糖100gr、マスカルポーネチーズ250gr、濃いインスタントコーヒー2dl、レディフィンガー1パック。

卵黄を砂糖とマスカルポーネと混ぜて固いクリームにし、コーヒーを入れます。その量は、ケーキをコーヒーのように味わう量に依存します。すべての女性の指をコーヒーに1秒間入れて、型に入れます。女性の指にクリームを注ぎ、クリームがなくなるまでこのプロセスを繰り返します。

冷蔵庫に入れて少なくとも2時間冷やし、ココアパウダーを大きく振りかけます。これは排他的でおいしいケーキであり、少し自分を甘やかしたいと思うたびに作る必要があります。

以下のビデオをチェックして、わずかに異なるレシピでティラミスを作る素晴らしい方法を見てください。

5.冷たいモカケーキ

あなたが私のようで、モカがお気に入りのコーヒーなら、このモカケーキが大好きです。必要なもの:チョコレートクッキー220gr、バター125gr、バニラアイスクリーム1l、インスタントコーヒー大さじ2杯とお湯4杯、冷やした牛乳1杯、砂糖1杯、200grのダークチョコレートと60grのヘーゼルナッツ。

クッキーをビニール袋に入れ、麺棒で叩いて破ります。それらをバターと混ぜて丸い型に押し込みます。アイスクリームをコーヒーと混ぜるには、クッキーの皮の上に注ぎ、冷凍庫に入れます。ミルク、砂糖、チョコレートを火で弱火で溶かします。

ヘーゼルナッツを加えて少し冷ましておきますが、まだ注ぐことができる必要があります。ケーキの上に注ぎ、冷凍庫に入れます。あなたが暑い夏の日に冷たいさわやかな砂漠が欲しいなら、これは完璧なレシピです。

絶対に美味しい5つのコーヒーケーキとお菓子のレシピを5つ紹介しました。あなたが一番好きなものを選んで、今日作りましょう。

この5つの技でパティシエ級の出来栄えに! (マーチ 2020)


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