5つのおいしいコーヒーケーキのレシピ (2024)

これらの5つのおいしいコーヒーケーキの1つを作成し、あなたの友人とあなた自身をおいしい砂漠に扱います。コーヒーが好きでケーキやお菓子が好きなら、コーヒーのお菓子が大好きです。とてもおいしいし、簡単に作れます！ 5つのおいしいコーヒーケーキとお菓子のレシピを紹介しています。ただし、一度試してみると夢中になります。

1.逆さエスプレッソクリーム

このクリームは、単独の砂漠として作ることも、ケーキ用のクリームとして作ることもできます。いずれにせよ、それは絶対においしいです、あなたはそれを試してみる必要があります。

必要なもの：

ホワイトチョコレート150gr
新鮮な卵2個
砂糖25gr
バニラシュガー大さじ2
インスタントエスプレッソパウダーのティースプーン2杯
ホイップクリーム75ml。

準備：

チョコレートを蒸気で溶かします。
卵黄と卵白を分けます。
白を砂糖で固めたメレンゲに打ち、卵黄をバニラシュガーで泡沫状クリームに打ちます。
卵黄とエスプレッソを溶かしたチョコレートと混ぜ、ゆっくりとすべてをメレンゲに混ぜます。
ミックスにホイップクリームを追加します。

質量を以前に油を塗った4つのカップに注ぎ、冷蔵庫で4時間冷却します。すべてのカップの下にプレートを置き、回転してクリームを取り出します。

このクリームをそのまま提供することも、チェリーやチョコレートチップを追加することもできます。いずれにせよ、あなたはそれを楽しむでしょう。

2.コーヒーキス

これらの小さなクッキーは、最初に試してみると心を奪われます。もちろん、コーヒーや紅茶を飲むのに最適です。それらを作るには、クラストに必要なもの：小麦粉300gr、バター240gr、挽いたクルミ120gr、粉砂糖120gr。クリームの場合：250grの粉砂糖、100grのバター、1つの卵黄、60grの挽いたクルミ、2つの大さじのココアパウダー、2つの大さじのラム、50grのダークチョコレート、50mlの濃いブラックコーヒー、好きなジャム。

クラストを作るには、小麦粉をクルミ、粉砂糖、溶かしバターと混ぜて生地を作ります。冷蔵庫に30分間置いておきます。 1つのボウルにバター、砂糖、クルミ、ココアパウダー、ラム酒を入れて、すべての上にコーヒーを注ぎます。すべてを混ぜ合わせます。

厚くする必要がありますので、厚さが足りない場合は挽いたビスケットを追加できます。麺棒で生地を薄く伸ばし、丸い型で小さなクッキーを取り出します。 180℃のオーブンで黄金色になるまで焼きます。それらをオーブンから取り出し、冷めたらそれらの上にジャムを塗ります。

コーヒーの混合物から小さなボールを作り、それらがコーヒー豆のように見えるように、ナイフでくぼみを作ります。すべてのボールの半分を溶かしたチョコレートでコーティングし、ボールをジャムでクッキーの上に置きます。

3.ファインコーヒーケーキ

これは非常においしいコーヒーケーキのレシピで、午後のお友達とコーヒーを飲みながら話すのに最適なケーキです。必要なもの：小麦粉130gr、砂糖130gr、バニラ砂糖大さじ1、バター125gr、卵1個、地殻用アーモンド130gr。クリームの場合：砂糖150gr、卵黄4個、濃いブラックコーヒー1カップ、飾るためのアーモンド50gr。

小麦粉、砂糖、バター、バニラシュガー、挽いたアーモンドと卵1個から滑らかな生地を混ぜます。グリースを塗ったパンに混合物を注ぎ、黄金色になるまで200℃のオーブンで焼きます。 3つのクラストに切る。クリーム、スチーム、砂糖、卵黄、コーヒーをノンストップで混合します。それが厚くなったら、すべてのクラストに等量のクリームを塗り、アーモンドで飾ります。